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Paccheri Rigati

€ 3,60

Paccheri Rigati sind ein typisches Format aus Kampanien. Im Dialekt bedeutet „pacca“ “Schiaffone” (große Ohrfeige), und so werden sie auch oft genannt. Dieser Name leitet sich wahrscheinlich von dem großen Format ab, das beim Servieren oft wie ein Schlag mit der offenen Hand klingt!

Gerade wegen ihrer Form und der Rillen, die selbst die kräftigsten Fleisch- oder Fisch Saucen perfekt halten, sind die Paccheri Rigati ein wirklich vielseitiges und schmackhaftes Format.

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Kategorie:

Marke: Amorullo

Format: 450 g

100% italienischer Weizen.
Doppelte Pasteurisierung.
Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne Zusatzstoffe.

100% italienisches Hartweizenmehl und Wasser

So kochen Sie ein perfektes Nudelgericht:
1. Kochen Sie 1 Liter Wasser für 100 g Nudeln.
2. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie das grobe Salz hinzu: Die Regel lautet 10 g Salz pro 100 g Nudeln, aber Sie können auch weniger hinzufügen, wenn die Sauce sehr schmackhaft sein soll.
3. Nachdem Sie das Wasser gesalzen haben, fügen Sie die Nudeln hinzu und wenden sie von Zeit zu Zeit, damit sie nicht festkleben. Die Zeit für unsere frischen Nudeln beträgt 5 Minuten, aber denken Sie immer daran, sie vor dem Abgießen zu probieren!

Nach dem Öffnen der Packung sollte die frische Pasta innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.

Zusätzliche Informationen

Format

450 g

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