Tortellini con Prosciutto

100% italienischer Weizen.
Eier der Kategorie A
Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne Zusatzstoffe.

Teigwaren 62%: Weizenmehl Typ '00' (Gluten), Pasteurisiertes Ei 29,5%, Gluten;
Füllung 38%: Schweinefleisch 40%; Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP (MILCH, Salz, Lab); Mortadella IGP.
(Schweinefleisch, Schweinekutteln, Salz, Milcheiweiß, Saccharose, Stabilisator: Carrageen, Gewürze, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat); Rohschinken
(Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat); Salz; Muskatnuss, Pfeffer.

Enthält Gluten, Ei, Milchderivate.
Kann Spuren von Soja, Mandeln,
Sellerie, Fisch.

So kochen Sie ein perfektes Nudelgericht:
1. Kochen Sie 1 Liter Wasser für 100 g Nudeln.
2. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie das grobe Salz hinzu: Die Regel lautet 10 g Salz pro 100 g Nudeln, aber Sie können auch weniger hinzufügen, wenn die Sauce sehr schmackhaft sein soll.
3. Nachdem Sie das Wasser gesalzen haben, fügen Sie die Nudeln hinzu und wenden sie von Zeit zu Zeit, damit sie nicht festkleben. Die Zeit für unsere frischen Nudeln beträgt 5 Minuten, aber denken Sie immer daran, sie vor dem Abgießen zu probieren!

Nach dem Öffnen der Packung sollte die frische Pasta innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.